En la parte norte del país existe una bebida que ha acompañado a los pobladores desde hace 800 años, el sotol, alcohol de carácter fuerte con sabores ahumados, se convirtió en un acompañante ideal para las fiestas religiosas, los malestares corporales o la pesadez emocional.
Categoría: Gastronomía y Vinos
En Parras buscan resolver conflicto del agua
Por otra parte, Josué Hernández, representante legal de los campesinos, ha mencionado que lo que los ejidatarios buscan es que se respete el derecho que tienen a 50 litros de agua por segundo durante las 24 horas del día, así como el derecho a pasar al vertedero para garantizar que el agua llegue a sus nogaleras.
Fernando Orozco, alcalde de Parras, Coahuila, mencionó que la reunión tendrá el objetivo de conciliar el conflicto por agua que ha sido frecuente por varios años. La cita será el jueves a las 10 am en el Auditorio Cepeda.
Dioniso y Baco, los dioses del vino ¿Conoces su historia?
El vino es más que un alimento, es un sinónimo de experiencias, ideas, pasiones y cultura. A lo largo de la historia se ha convertido en un elemento básico para la reunión y el gozo de la humanidad.
Este año SÍ habrá Procesión del Silencio en Viesca
Autoridades estatales esperan que alrededor de 8 mil visitantes arriben a Viesca para presenciar la Procesión del Silencio. Se estima que dejen una derrama económica al municipio de 4 millones de pesos.
La importancia de la uva en el proceso vinícola
La uva es una fruta que aporta una gran cantidad de antioxidantes al cuerpo humano, es un alimento de calidad que a lo largo de la historia ha sido apreciado en los diferentes estratos sociales, fue un símbolo de poder, y es un elemento vital para la creación y producción del vino.
Fuego, Sabor y Vino llega a Parras este fin de semana
Más de 180 parrilleros experimentados llegarán a Coahuila desde diferentes partes de México y del mundo para enfrentarse en un concurso de alto nivel que será celebrado en Parras de la Fuente este próximo 26 de marzo.
¿Existe la fórmula perfecta para maridar?
La capacidad sensorial que una persona puede experimentar al momento de disfrutar una comida se multiplica al maridar un platillo con la correcta copa de vino.